2016年 02月 05日
豆腐ハンバーグ作り |
近所のスーパーに売っている
木綿豆腐の水を切り
豚肉、牛肉のミンチ。
手作りパン粉
炒めたみじん切りの玉ねぎ
卵、塩、胡椒
少量の小麦粉を入れて、
全体に白っぽくなり、
粘りけが出てくるまで
よーく混ぜて
(これがポイント)
形作ったら、
真ん中を凹まして
(これもポイント)
両面焼いて
赤と黄色、緑の千切りパプリカを
炒めて塩胡椒したものを
下にひいて
もりつけました
ケチャップ。
そして
こんな
ウスターソースも売っているので、
ハンバーグソースもバッチリ。
豆腐が入った
ヘルシーハンバーグ
出来ました!
木綿豆腐の水を切り
豚肉、牛肉のミンチ。
手作りパン粉
炒めたみじん切りの玉ねぎ
卵、塩、胡椒
少量の小麦粉を入れて、
全体に白っぽくなり、
粘りけが出てくるまで
よーく混ぜて
(これがポイント)
形作ったら、
真ん中を凹まして
(これもポイント)
両面焼いて
赤と黄色、緑の千切りパプリカを
炒めて塩胡椒したものを
下にひいて
もりつけました
ケチャップ。
そして
こんな
ウスターソースも売っているので、
ハンバーグソースもバッチリ。
豆腐が入った
ヘルシーハンバーグ
出来ました!
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by sakuraks1048
| 2016-02-05 23:52
| 料理